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La ferme s'est mise au « booh-lot » pour vous proposer sa recette d’Halloween aux Pruneaux d'Agen Bio.
Aussi délicieuse qu'étonnante, cette recette vous protégera de toutes vos peurs.
Alors tous à vos fourneaux !
Ingrédients :
•200 g de sucre en poudre
•250 g de farine
•1 sachet de levure
•1 sachet de sucre vanillé
•2 c.à.s d'Eau de vie de pruneaux
•3 pommes
•10 g de raisins secs (facultatif)
•1 kg de citrouille
•10 g de beurre
La préparation :
- Commencer par découper en petits morceaux la citrouille. Puis faire cuire les morceaux de citrouille dans une casserole remplie d'eau salée.
- Une fois la citrouille cuite et après l'avoir égouttée pendant au moins 5 min, la mettre dans un saladier puis ajouter le beurre tant que la citrouille est encore chaude.
- Ensuite, ajouter le sucre en poudre et les 2 cuillères à soupe d'alcool. Bien mélanger.
- Mettre le four à préchauffer thermostat 6 (180°C)
- En attendant que tout s'incorpore bien, peler et découper les pommes. Découper aussi en petits morceaux les pruneaux pour qu'ils soient bien répartis.
- En même temps, mettre dans un récipient à part la farine et la levure pour qu'elles soient bien mélangées (utilisez un tamis si vous avez).
- Beurrer avec une main généreuse un moule à tarte (diamètre 30cm).
- Mettre en deux fois le mélange farine-levure dans la préparation. Une fois la patte du Millas à la citrouille basic terminée, ajouter les morceaux de pommes et de pruneaux. Finir de bien mélanger.
- Et pour finir, étaler la préparation dans le moule puis mettre à cuire 40 à 45min thermostat 6 (180°C). Une fois sorti du four, vider le sachet de sucre vanillé sur votre joli Millas à la citrouille et aux pruneaux
Bonnes fêtes d'Halloween !
