Bonjour,
Un nouveau produit sur la ferme, cela faisait longtemps !
Le Pruno'choc est une pâte à tartiner à base de pruneaux et de chocolat noir et de vanille.
Notre pruneau d'Agen bio est présent à 70% dans le Pruno'choc. Nous y incorporons ensuite le chocolat noir bio à hauteur de 16% puis nous équilibrons avec un peu de sucre (moins de 15%) et juste un peu de vanille.
Cette pâte à tartiner associe ainsi les vertus du pruneau et la gourmandise du chocolat. Ces deux saveurs se mariant parfaitement ensemble.
Pour ma part, étant très gourmand, je le tartine sur du pain ou sur des crêpes. Voilà un bon moyen pour ravir les papilles des petits et des grands !
Nous produisons nous-même le pruno'choc sur la ferme et il est labellisé BIO. Vous pouvez retrouver le Pruno'choc sur notre site à 6€20 le pot de 220g.
L'Apéritif aux Pruneaux d'Agen est produit par nos soins sur la ferme à partir d'un vin rouge A.O.C. du Lot-Et-Garonne, de nos pruneaux, de l'eau de vie de Prune d'Ente et le secret de fabrication de notre arrière grand-mère (attention trésor familial !)
Vous pouvez le déguster en apéritif, bien frais, sans glaçon, avec du foie gras ou avec tous les fromages à pâtes persillées et même avec des desserts au chocolat noir.
Vous pouvez le servir aussi en digestif selon vos goûts.
A consommer avec modération !
A très bientôt !
