Ajoutez une touche délicate à vos recettes avec notre vanille bio de qualité supérieure, cultivée par des producteurs locaux en Nouvelle-Guinée.
Chaque gousse de vanille est sélectionnée à la main pour garantir un parfum incroyable, et vous offrir une expérience gustative unique.
Ma grand-mère était une excellente cuisinière et elle adorait cuisiner ce dessert pour mon grand-père quand il revenait des travaux à la Ferme.
Elle ajoutait toujours une touche personnelle en utilisant de la vanille, qui donnait au clafoutis une saveur délicieusement parfumée.
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 50g de farine
- 50g de maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500ml de lait
- une pincée de sel
- 12 pruneaux d'Agen
- 1 gousse de vanille
Instructions :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter la farine et la maïzena tamisées, la pincée de sel, et continuer de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter le lait petit à petit tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Gratter les graines de la gousse de vanille et les ajouter au mélange.
Beurrer un moule à tarte et y disposer les pruneaux. Verser le mélange de lait sur les pruneaux.
Enfourner pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Laisser refroidir avant de servir.
Bon appétit! J'espère que vous apprécierez ce clafoutis aux pruneaux et à la vanille!
